在选择灶具方面，主要就是看一下灶头的材质，建议大家一定要选择纯铜的炉头这样，一来纯铜的炉头耐高温受热也比较好，时间久了不易变形。
    在火力燃烧方式上来讲，主要分为两大点，一个是最早式的单圈火焰儿，因为那种设计很不理想，应为当我们正常使用的时候，打开灶具它出火的方式很单一只是从灶的外圈出火，灶面没有火眼儿，说白了就是中间就是盲区导致出火范围小，燃烧不充分；
建议大家选择旋转火的灶头这样一来出火范围大，燃烧起来也会相当的充分的••最后一个是安全装置，就是必备的熄火保护，当我们做水或是做汤的时候，扑过了，这时间，熄火保护就会起到作用，它会在瞬时间自动切断气源，制止了不必要的麻烦。
煤气灶发生莫名爆炸
    “这也太奇怪了，发生爆炸时我并没有用气，而且煤气总管道都是关闭的，怎么就爆炸了呢？幸亏当时家人都在卧室，否则后果真是不堪设想。”李女士的话语中透着一丝惊魂未定。
    经过检测，在煤气灶“万向头”部位发现漏气现象。工作人员表示，由于爆炸时李女士并没有使用煤气，所以初步认定，可能是煤气灶的质量问题。至于具体的爆炸原因，可能需要煤气灶的厂家进行检测。房东张先生表示，这个煤气灶用了快9年了，他会尽快给李女士更换一台新的煤气灶。燃气公司提醒广大市民定期检查安全用气，避免此类悲剧发生。
据了解，许多报修的燃气灶钢化镀膜板都是使用超过一年以上的，如果是产品本身存在质量问题，使用几个月后就会出现问题，所以可以排除产品自身质量问题造成的。
    导致钢化玻璃板炸裂的原因有很多，像气源供应不均，突然加大气量时会出现炸裂；用户不注意灶头的日常维护保养，出火孔出现阻塞，造成回火时出现炸裂：锅底水浸湿点火装置，电池电量不足，延迟点火时，都可能导致钢化玻璃面板爆炸。因为型号规格不同，所以暂时还不能用不锈钢替代钢化玻璃给消费者替换。另外，面板炸裂后，最好等维修后再使用，否则一旦机芯进水，损坏内部零件，可能给消费者带来更大的损失。消费者最好按照说明书的提示，注意燃气灶的日常维护，降低爆炸可能。我们汇总如下：
    如何安全使用燃气灶具
    相关专业人员还通过本报向广大读者传授如何安全使用燃气灶具的方法：
    1、使用燃气灶具时请打开窗户或打开抽气扇，使空气流通。
    2、燃气软管需定期检查，并每18个月更换一次。
    3、避免让食物溢泻，并须经常清理炉具，以免炉头积聚油污，容易着火。
    4、切勿把易燃物品放在灶具旁边。
    5、灶具使用期间，不应该使用压缩气体，如杀虫剂等。
    6、炉头应保持清洁，可用小刷子清理炉头。
    7、抽油烟机与灶具之间应保持适当距离及保持清洁。
    8、灶具与橱柜也应保持距离。
    9、在使用燃气灶具过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤
    10、当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除；
    11、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞；
    11、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞；
    13、旧灶具最好定期检查胶管，建议一年一换；
    14、检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油。
    燃气灶品牌多达几十种，面板的材质主要有三种，钢化玻璃、不锈钢、陶瓷。据一位销售人员介绍，各种材质的销售都不错，钢化玻璃因为美观、易清理，也很受欢迎。钢化玻璃爆炸发生几率为千分之三，一般不会轻易炸裂。但因为存在爆炸的几率，售出后可能会出现麻烦，有的品牌已经不再销售钢化玻璃面的燃气灶。
    最安全的还是钢制材料，即使回火，也只是发出响声，不会炸开。大部分燃气灶的保修期为一年，个别品牌承诺包五年。消费者在选购时，可以货比三家再做决定。

    使用液化石油气燃气灶火小时应采取什么措施？

    液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色，火苗内焰清晰，高度约20mm，有轻微的噪声，火力旺盛。若出现火苗很小，其原因和排除方法如下：

    1）、燃烧器火盖火孔被污物堵塞，阻碍燃烧器混合气体流出，清理火孔污物。

    2）、喷嘴堵塞，拧下喷咀清理干净。

    3）、调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器。

    4）、胶管折扁通气受阻，理直胶管。

    5）、另外燃气即将使用完毕，阀门没有全部打开等原因也要注意，可采取相应的措施解决。

    当遇到燃气灶一直打不着火时该怎么办？

    如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查：

    首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态

    其次，检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯

    最后，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火：

    1）、如果不冒火，则看放电针是否放电

    a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。

    b、如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。

    2）、如果冒火：

    a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。

    b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和天然气则应向供气公司反映。

    c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。
燃气具保养小贴士

    灶具不像其他厨卫家电，说明书上有详细的提醒及保养手册。因此，灶具的保养常常为人们所忽视，从而导致其内部零件老化、锈死，故障连连。

    1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹。

    2、定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。

    3、灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。

    4、进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。

    专家提醒

    平时如感到有异味，应当立即用肥皂液检查胶管与减压阀，燃具的方向进气口，或三通管接口处，看是否是发生了煤气外泻。如有气泡鼓出便表明有气体外泄，此时不可使用明火试漏，因为气体一旦接触到明火将会发生爆炸。当检查发现确有煤气外泄情况发生时，应迅速打开所有门窗，切勿点火或使用电器产品，然后在户外通知燃气集团所属的区所服务站人员前来处理，修复跑漏气的部位。不要在室内使用通讯工具进行求助，这也会引起煤气爆炸。